Eerstvolgende evenement
Bekijk de drankkaart
Bekijk dinerkaart
Bekijk de lunchkaart
Ben je op zoek naar een écht uniek cadeau voor de thuiskok, keukenprinses, bourgondische borrelaar of ultieme foodlover? Madame Délicieux heeft verschillende cadeaupakketten boordevol culinaire pareltjes. Een groot deel van het assortiment is vooraf samengesteld, maar je kunt ook een cadeaupakket zelf samenstellen. Wij helpen je hier graag bij en pakken het feestelijk voor je in. Madame’s favoriet: Een Tempranillo rode wijn in combinatie met een boerenpondje en een kaneeldip, een Fuet met eekhoorntjesbrood
LocatieNieuwstraat 53 4921 CV MadeOpeningstijden
Wild Avond!
Donderdag 20 november
Alleen op reservering.
- Amuse
Wild kroketje
Hertenpoulet, rode wijn, uitjes, jeneverbes en ontbijtkoek met veenbessen mosterd.
- Voorgerecht
Tartaar van hert met eendenlever, gel van zoet zure rode ui, rode biet, zwarte knoflook en wild zwijn coppa.
- Tussengerecht
Madaglioni trio van wild
Fazant, everzwijn, hert met funghi procini saus.
- Hoofdgerecht
Wild zwijn zacht gegaard
Cantharellen, knolselderij crème en gefrituurde schorseneren.
- Nagerecht
Ronde rouge
Pure chocolade, quenelles van roodfruit en witte chocolade met een bol marja’s zuivelijs.