Eerstvolgende evenement
Bekijk de drankkaart
Bekijk dinerkaart
Bekijk de lunchkaart
Madame Délicieux heeft een jong enthousiast en vooral gedreven team waar we met z'n alle trots op zijn. Regelmatig volgen wij trainingen of cursussen om ons nog sterker te maken. We willen er alles aan doen om het onze gasten naar hun zin te maken. Wil je werken bij Madame Délicieux?
LocatieNieuwstraat 53 4921 CV MadeOpeningstijden
Wild Avond!
Donderdag 20 november
Alleen op reservering.
- Amuse
Wild kroketje
Hertenpoulet, rode wijn, uitjes, jeneverbes en ontbijtkoek met veenbessen mosterd.
- Voorgerecht
Tartaar van hert met eendenlever, gel van zoet zure rode ui, rode biet, zwarte knoflook en wild zwijn coppa.
- Tussengerecht
Madaglioni trio van wild
Fazant, everzwijn, hert met funghi procini saus.
- Hoofdgerecht
Wild zwijn zacht gegaard
Cantharellen, knolselderij crème en gefrituurde schorseneren.
- Nagerecht
Ronde rouge
Pure chocolade, quenelles van roodfruit en witte chocolade met een bol marja’s zuivelijs.